Zestaw 10 sztuk japońskich noży kuchennych Kuroi

Szukasz noży kuchennych, które są nieskazitelnie ostre, przy czym pozostają takie na długo? Zależy Ci na tym, aby nadawały Twojej kuchni niepowtarzalnego prestiżu i elegancji? To właśnie Kostell.

Japońskie noże kuchenne serii Kuroi spełnią Twoje najśmielsze oczekiwania. Poznaj Kostell i wznieś swoje poczynania kulinarne na wyższy poziom.

Rękojeść każdego noża wykonana z drewna ozdobnego premium została idealnie wyprofilowana, zapewniając nie tylko wysoką wygodę, lecz także komfort podczas pracy.

Ostrze każdego noża zostało poddane wielokrotnemu hartowaniu, co w efekcie daje niesamowitą twardość stali wynoszącą około 60HRC. Twardość na takim poziomie zapewnia znacznie wyższą odporność na tępienie w porównaniu do standardowych noży.

Stal wykorzystywana do produkcji noży to rzadko spotykana i trudno dostępna na rynku stal o wysokiej zawartości węgla i innych pierwiastków, które tworzą twarde wtrącenia. Dzięki temu noże są wyjątkowo odporne na tarcie oraz uderzenia. Zachowują swoją ostrość na długo i nie tracą krawędzi.

Noże kuchenne serii Kuroi dokładnie naostrzone przy użyciu kamienia ceramicznego gwarantują niewyobrażalną ostrość. 

W skład zestawu wchodzą:

• Nóż szefa kuchni (330 mm) – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu składników.
• Nóż do pieczywa (330 mm) – wyróżnia się charakterystycznymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa.
• Nóż do krojenia (330 mm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin.
• Nóż Santoku (310 mm) - japoński odpowiednik noża szefa kuchni, sprawdzi się przy krojeniu, szatkowaniu oraz plastrowaniu.
• Nóż Santoku (240 mm) - japoński odpowiednik noża szefa kuchni, sprawdzi się przy krojeniu, szatkowaniu oraz plastrowaniu.
• Tasak kuchenny (330 mm) - przeznaczony jest do cięcia i obróbki mięsa, może służyć do siekania warzyw oraz ziół.
• Tasak kuchenny (305 mm) - przeznaczony jest do cięcia i obróbki mięsa, może służyć do siekania warzyw oraz ziół.
• Nóż do trybowania (275 mm) - nóż do trybowania, rozbierania, filetowania.
• Nóż uniwersalny (245 mm) - mały nóż do krojenia.
• Nóż do obierania (205 mm) - posłużyć może jako obieraczka do warzyw np. jarzyn.