Kostell Kogo Hone — japoński nóż do trybowania i filetowania ze stali wysokowęglowej

Wąskie, sprężyste ostrze Hone prowadzi się blisko kości i wzdłuż kręgosłupa ryby. Smukły profil ogranicza opór, a wysoka twardość stali pozwala utrzymać ostry zbieg krawędzi przez długie sesje rozbioru.

Specyfikacja

Typ: nóż do trybowania i filetowania (honesuki)
Długość ostrza: 15 cm
Stal: wysokowęglowa, twardość 58–60 HRC
Kąt szlifu: ok. 15° na stronę
Rękojeść: drewniana, profilowana
Pielęgnacja: mycie ręczne, wycieranie do sucha

Użytkowanie i pielęgnacja

Ostrze o twardości 58–60 HRC wymaga twardej ręki tylko przy doborze deski — pracuj na drewnie, bambusie lub tworzywie, nigdy na szkle i kamieniu. Po użyciu umyj nóż ręcznie i wytrzyj do sucha; zmywarka niszczy zarówno krawędź, jak i rękojeść.

Kategoria: Noże kuchenne. Zobacz też pełną ofertę sklepu.

Kaja Wójcik

Zanim cokolwiek porówna, czyta regulamin promocji od pierwszego przypisu do ostatniego terminu wypłaty. Przy kasyno z małym depozytem sprawdza, ile obrotu naprawdę wymaga oferta, kiedy wygasa i czy zasady wypłaty nie zostawiają furtki do uznaniowej odmowy; wtedy pozycja znika z jej listy. Do tej pracy trafiła boczną drogą, po latach rozmów w społecznościach graczy i śledzenia skarg, które wracają co miesiąc. Najbardziej irytują ją gwiazdki ukrywające warunki na końcu regulaminu — stąd chyba jej słabość do długiego czytania drobnego druku.