Kostell | Kōgō Kiritsuke – wielofunkcyjny, japoński nóż szefa kuchni

Nóż Kiritsuke z serii Kōgō marki Kostell. Uniwersalne narzędzie idealne do precyzyjnego krojenia i siekania. Wykonany z wysokowęglowej stali 7Cr17 o twardości 58-60 HRC, gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość.

Produkt dostępny Wysoka dostępność         Czas wysyłki  Wysyłka w 24 godziny


219.00 

Kostell | Kōgō Kiritsuke – wielofunkcyjny, japoński nóż szefa kuchni


Japoński nóż Kiritsuke serii Kōgō o długości 32,8 cm to wyjątkowe narzędzie kuchenne, które łączy w sobie elegancję i funkcjonalność. Ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 7Cr17 o twardości 58-60 HRC zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość. Kiritsuke to wszechstronny nóż, który sprawdzi się zarówno przy krojeniu, siekaniu, jak i filetowaniu, a jego unikalny kształt ułatwia precyzyjne manewrowanie.
 

Specyfikacja Techniczna:


  • Materiał Ostrza: Wysokowęglowa stal nierdzewna 7Cr17, znana z wyjątkowej twardości i odporności na korozję.
  • Twardość Ostrza: 58-60 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i wytrzymałość na codzienne użytkowanie.
  • Kąt Ostrzenia: 15 stopni na stronę, gwarantujący precyzyjne cięcia i łatwe krojenie.
  • Długość Ostrza: 19,60 cm, idealna do cięcia i siekania.
  • Rękojeść: Wykonana z naturalnego drewna premium, ergonomiczna i antypoślizgowa, zapewnia pewny chwyt i wygodę podczas długotrwałego użytkowania.

 

Doskonałe Wykonanie


Noże Kōgō zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej funkcjonalności i estetyce. Każde ostrze przechodzi przez wielokrotne procesy hartowania, co zapewnia optymalną twardość i odporność na zużycie. Wysokiej jakości stal nierdzewna 7Cr17 używana do produkcji noży jest znana z doskonałej retencji krawędzi i łatwości ostrzenia.

 
 

Precyzja i Wygoda


Ergonomiczna rękojeść wykonana z naturalnego drewna premium z antypoślizgowym wykończeniem ABS zapewnia pewny chwyt i redukuje zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania. Idealne wyważenie noża pozwala na precyzyjne cięcie, siekanie i krojenie, czyniąc codzienne gotowanie przyjemnością.
 
 

Wszechstronność


Noże serii Kōgō to wszechstronne narzędzia kuchenne, które doskonale sprawdzą się w rękach zarówno amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy. Niezależnie od poziomu zaawansowania, te noże zaspokoją wszystkie potrzeby kulinarne, oferując najwyższą jakość i trwałość.

Producent

Kostell

Długość rękojeści

13,20 cm

Długość ostrza

19,60 cm

Długość całkowita

32,80 cm

Szerokość klingi

4,50 cm

Grubość klingi

2,00 mm

Ostrze

wysokowęglowa stal nierdzewna 7Cr17

Kąt szlifu ostrza

15 stopni

Rękojeść

naturalne drewno premium

Twardość HRC

59 HRC +/- 1

Waga

200 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kostell | Kōgō Kiritsuke – wielofunkcyjny, japoński nóż szefa kuchni”

Przeglądaj kategorie

Ostrzenie

Zobacz
Kostell sklep z nożami kuchennymi premium - deski do krojenia

Deski do krojenia

Zobacz

Przechowywanie

Zobacz

Ostatnie wpisy

Rodzaje Stali Używanej w Nożach Kuchennych: Przewodnik Techniczny

Wybór odpowiedniego noża kuchennego to nie tylko kwestia ergonomii i designu, ale przede wszystkim rodzaju [...]

Jak dbać o noże kuchenne: Praktyczne porady i techniki ostrzenia

Dbanie o noże kuchenne jest kluczowe, aby utrzymać ich ostrość i funkcjonalność przez wiele lat. [...]

Japońskie noże kuchenne: Wyrafinowane akcesoria dla pasjonatów kulinariów

W dzisiejszym wpisie pragniemy podzielić się z Wami fascynującym światem japońskich noży kuchennych. Japończycy są [...]

Jak wybrać idealny nóż kuchenny: Kompletny przewodnik dla kucharzy domowych

Wybór odpowiedniego noża kuchennego może być nie lada wyzwaniem, szczególnie gdy na rynku dostępnych jest [...]