Prostokątna klinga nakiri tnie warzywa pełną długością krawędzi, aż do deski, bez potrzeby ruchu kołyskowego. Wysoka klinga ułatwia zbieranie pokrojonych składników.
Specyfikacja
- Typ: nakiri (tasak do warzyw)
- Długość ostrza: 17 cm
- Stal: wysokowęglowa, twardość 58–60 HRC
- Krawędź: prosta na całej długości
- Zastosowanie: warzywa, zioła, kuchnia roślinna
Użytkowanie i pielęgnacja
Ostrze o twardości 58–60 HRC wymaga twardej ręki tylko przy doborze deski — pracuj na drewnie, bambusie lub tworzywie, nigdy na szkle i kamieniu. Po użyciu umyj nóż ręcznie i wytrzyj do sucha; zmywarka niszczy zarówno krawędź, jak i rękojeść.
Kategoria: Noże kuchenne. Zobacz też pełną ofertę sklepu.
